Тушеная курица: рецепты с фото

LiveInternetLiveInternet

–Метки

–Рубрики

• Здоровье (3919)
• Кулинария (3763)
• Рецепты (3752)

–Поиск по дневнику

–Подписка по e-mail

–Статистика

Нежная тушеная курица – 50 рецептов с фото

Среда, 14 Января 2015 г. 12:51 + в цитатник

Курица тушеная

Отличный рецепт курицы, оригинально и вкусно.

курица, масло растительное, томат-паста, грибы, чеснок, петрушка, базилик, перец чёрный молотый, соль

10415

Лук-порей нарезайте по-диагонали — он будет симпатично выглядеть на тарелке. В рецепте курицы с пореем — кориандр, корица, орегано, лавровый лист, апельсиновая корочка. Аромат блюда потрясающий! На столе не будет лишним и салат из огурцов, помидоров и латука с лимонно-мятной заправкой.

мясо куриное, соль, перец чёрный молотый, лук-порей, кориандр, корица, вино белое полусладкое, сахар, лавровый лист, орегано, чеснок, цедра апельсиновая, помидоры.

На обед для всей семьи предложу свою курочку, тушенную в сметане с черносливом. А гарнир – ваш любимый.

курица, чернослив, сметана, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, перец, тмин, лавровый лист, орех мускатный, перец душистый

Рецепт приготовления филе куриного с арахисом в восточном стиле, несколько адаптированный к европейской кухне.

куриное филе, арахис, масло растительное, луковицы, перец красный, соус соевый, крахмал, сахар, коньяк, перец душистый горошком, чеснок, имбирь

Сочная нежная курочка. Тушим филе в молоке. Что может быть вкуснее?

куриное филе, сырок плавленный, лук репчатый, шампиньоны, масло растительное, молоко, соль, перец

10037

Вкусный обед без проблем. Потушим курочку в овощном соусе и подадим с любимым гарниром.

курица, помидоры, лук репчатый, морковь, масло растительное, аджика, соль, перец, специи, вода

Курица с шалотом получается очень нежная и ароматная.

мука, куриное филе, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое, лук-шалот, чеснок, вино белое сухое, горчица, вода, помидоры черри, листья эстрагона

Простое, но вкусное блюдо. И курица, и соус в одном рецепте.

курица, лук, корень имбиря, чеснок, сметана, куркума, приправа, смесь, соль, масло растительное

Несложно и очень вкусно)

курица, рис, вода, помидоры, лук, чеснок, аджика, приправа, соль, масло растительное

Такой вкусной курочки я еще не ела. Попробуйте.

курица, лимон, вода, масло сливочное, соль, зелень, вода, мука, яйца, маргарин

14960

Курица с грибами – это всегда вкусно. А куриное филе с жареными шампиньонами – это еще и очень просто!

куриное филе, лук, шампиньоны, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

27089

Такое куриное рагу с овощами удобно и вкусно готовить в мультиварке (медленноварке).

масло растительное, Куриные бедрышки, лук репчатый, чеснок, порошок, имбирь молотый, соль, перец чёрный молотый, нут, помидоры консервированные, бульон куриный.

Курица с консервированной фасолью готовится в жаровне в лимонном соусе. Курица с фасолью и цитрусовым соусом вполне может удивить и порадовать ваших гостей.

курица, фасоль консервированная, масло оливковое, масло сливочное, грудинка копченая, бекон, чеснок, лук репчатый, мука, бульон куриный, лимон, тимьян (чабрец.

Чтобы приготовить вкусное блюдо в мультиварке (медленноварке), достаточно сложить в нее подготовленные ингредиенты, закрыть и оставить готовиться при заданном режиме. Это очень удобно, потому что стоять у плиты не приходится. Одно из моих любимых блюд – куриное филе, тушенное с овощами. Курица с картошкой в мультиварке – вкусно, сытно и удобно!

картофель, перец болгарский зелёный, лук репчатый, куриное филе, помидоры консервированные, кориандр, паприка, имбирь, соль, куркума молотая, перец красный.

Обжаренное куриное мясо с овощами тушится в соусе с добавлением сметаны, горчицы и яблочного сока.

курица, лук репчатый, лук-порей, морковь, брюква, масло растительное, чечевица зеленая, бульон куриный, сок яблочный, крахмал кукурузный, сметана, горчица, эстрагон.

Такое тушеное филе с грибами обладает насыщенным ароматом итальянских трав и ярко выраженным томатным вкусом. Подарите себе кусочек Италии, изобразив это замечательное и простое в приготовлении блюдо.

масло растительное, куриное филе, лук репчатый, перец болгарский зелёный, шампиньоны, чеснок, помидоры консервированные в собственном соку, томат-паста.

Куриное мясо тушится с шалотом и грибами в красном вине.

масло оливковое, лук-шалот, бекон, чеснок, шампиньоны свежие, куриное филе, Куриные бедрышки, вино красное, соль, перец чёрный молотый, петрушка, петрушка.

Этот рецепт похож на итальянское блюдо «каччиаторе» («cacciatore» с итальянского охотник), которое весьма популярно далеко за пределами Италии. Мясо тушится с луком, томатами, специями и пряностями. Можно добавить немного вина. С макарончиками блюдо становится еще сытней.

масло оливковое, куриная грудинка, куриные ножки, мясо куриное, лук репчатый, чеснок, стебель сельдерея, зелень петрушки, зелень базилика, уксус винный.

Чтобы приготовить вкусные куриные крылышки в соусе, вовсе не обязательно использовать приправы для курицы. В этом незатейливом рецепте описывается приготовление крылышек с соевым соусом, зеленым луком, имбирем и анисом. Минимум ингредиентов и усилий и вы получите нежные и вкусные куриные крылышки.

куриные крылышки, вода, лук зелёный, имбирь, соус соевый, анис, сахар

Сперва подрумянив куриное филе, вы сохраните мясо сочным внутри. Вместо шампиньонов, для большего аромата хорошо использовать шиитаке, кремини (очень похожи на шампиньоны, но лучше пахнут) или дикорастущие грибы. Это блюдо можно приготовить и со свининой. А полента – это каша из кукурузной муки (почти мамалыга), традиционное блюдо североитальянской кухни.

куриное филе, соль, перец чёрный, масло оливковое, шампиньоны, чеснок, вино белое сухое, бульон куриный, зелень петрушки, мука кукурузная, соль, перец чёрный, молоко.

Курица в мультиварке (медленноварке) получается сочной и вкусной.

куриные крылышки, фасоль консервированная, соль, перец чёрный молотый, фенхель, перец болгарский желтый, лук, чеснок, розмарин, орегано, перец красный, помидоры.

Куриное филе тушеное таким способом, получается нежным и сочным. Блюдо насыщенное и не нуждается в дополнительном соусе.

тмин, корица молотая, порошок горчичный, кориандр, перец кайенский, уксус винный, сахар коричневый, масло растительное, чеснок, лук красный, куриное филе, перец чили.

Еще 7 популярных рецептов:

Лучшая благодарность – добавление записи в цитатник 🙂

Рубрики:

Здоровье

Полезные для здоровья рецепты

Метки: тушеная картошка с курицей тушеная капуста с курицей

Процитировано 129 раз
Понравилось: 35 пользователям

Тушеная курица: рецепты с фото

Хороши они и притягательным ароматом, и вкусом, и сочностью, а в дополнение – простотой исполнения. Убедитесь.

• 6 куриных бедрышек (1-1,2 кг)
• 1,5 стакана риса для варки
• 2 крупных луковицы
• 1-2 моркови
• полбанки консервированной кукурузы
• 0,5-1 ч. ложки соли
• 0,5 ч. ложки черного молотого перца
• 1-1,5 ч. ложки молотой паприки
• 0,5-1 ч. ложка молотого чеснока
• 1 кубик куриного бульона ( или сваренный бульон)
• 3,5 стакана кипятка (700-750 мл)
• петрушка и укроп по вкусу (свежие или сушеные)
• 1-2 ст. ложки растительного масла
• 1 ст. ложка сливочного масла

Куриная пиката

Пиката – так именуют в Италии блюда из телятины или курицы, которые панируются в муке, быстро обжариваются и.

• 3 куриных филе (650-750 г)
• 1 ч. ложка готовой приправы для курицы
• молотый перец и соль
• 0,5-1 ч. ложка молотого чеснока
• 0,5-1 ч. ложка Итальянских трав
• 0,5 ч. ложки соли
• 0,5 ч. ложки молотого перца
• 3-4 ст. ложки муки для панировки

Соус

• 40-50 г сливочного масла
• 1-2 ст. ложки растительного масла
• 300-400 мл куриного бульона (можно из кубика)
• 2-3 ст. ложки белого вина (или без него)
• 0,5-1 ч. ложка натертой мелко цедры свежего лимона
• 1-2 ст. ложки свежевыжатого сока лимона
• 1-1,5 ст. ложки муки
• 1-2 ст. ложки рубленой зелени
• 1-2 ч. ложки каперсов (или корнишонов, маринованных огурчиков)

Куриные ножки в луково-соевом соусе

Несложный способ приготовить сочное куриное мясо, вкус которого становится гораздо богаче после тушения в таком соусе.

• 6 куриных ножек (550-650 г)
• 2-3 средних луковицы
• 1 ст. ложка крахмала
• 140-170 мл соевого соуса
• немного зелени, свежей или сушеной
• 1 ст. ложка крахмала
• молотый перец по вкусу

Куриные окорочка, тушенные с айвой

Айва вносит во вкус блюда свежую фруктовую нотку, ее дольки мы с удовольствием жуем вместе с сочным куриным мясом.

• 1-1,2 кг куриных окорочков
• 1 крупная айва
• 2 средних луковицы
• 1 ч. ложка готовой приправы для курицы
• соль и перец – по вкусу
• свежая или сушеная рубленая зелень
• 2-3 ст. ложки растительного масла

Куриное филе в соусе со шпинатом

Соус со шпинатом добавляет обжаренным и немного потушенным филе новые нотки вкуса. Так что, если вы хотите быстро и.

• 3 куриных филе (550-650 г)
• 150 г замороженного шпината (или 100 г свежего)
• 200-250 г белого йогурта или сметаны, сливок
• 1-2 ч. ложки сахара
• соль и перец – по вкусу
• 2-3 дольки чеснока
• 1,5 ч. ложки готовой приправы для курицы
• 1 ч. ложка сушеного орегано
• полстакана мясного бульона (можно из половинки кубика)
• 3-4 ст. ложки растительного масла

Бефстроганов из филе куриных бедрышек

Такое филе, снятое с целых окорочков или только бедрышек, нравится многим: оно сочнее и богаче вкусом, чем привычное.

• 400-450 г филе куриных бедрышек
• 1 луковица
• полстакана сметаны (120-125 г)
• 1 ст. ложка томатной пасты
• 1 ст. ложка муки
• 2 ч. ложки сахара
• соль и перец молотый – по вкусу
• 4-6 ст. ложки растительного масла

Курица с абрикосами на сковороде

Какой вкус обретает куриное мясо, тушенное с абрикосами, вы сможете в полной мере оценить, только попробовав его.

• 3-4 окорочка (600-700 г)
• 12-16 спелых абрикосов
• 1 большая луковица
• 1,5 ст. ложки томатной пасты
• 1-2 ч. ложки сахара
• 1-1,5 ч. ложки готовой приправы для курицы
• соль и перец – по вкусу
• немного свежей зелени на свой вкус
• 3 ст. ложки растительного масла

Куриные бедрышки в молочно-сметанном соусе

Мы готовили это блюдо из бедрышек, но с равным успехом так можно приготовить ножки. Очень простой рецепт очень.

• 750-850 г куриных бедрышек (6 шт.)
• 2 средние луковицы
• 4-5 долек чеснока (или по вкусу)
• 150-170 мл сметаны
• 150-170 мл молока
• 1-2 ч. ложки сахара
• 1,5-2 ч. ложки хмели-сунели
• свежая или сушеная зелень
• соль, перец – по вкусу
• 1 ст. ложка муки (для соуса погуще)
• 3-5 ст. ложек растительного масла

Гречка с куриным мясом

Для этого блюда подходит и филе грудки, и мясо с бедрышек и голеней. Без хлопот и большой траты времени – очень.

• 2 окорочка (400-450 г)
• 1 луковица
• 1 морковь
• 1 стакан гречки
• соль и перец молотый
• 2-3 щепотки Прованских трав
• 1 ст. ложка рубленой зелени на свой вкус
• 1 стакан куриного бульона (можно из кубика)
• 2-4 ст. ложки растительного масла

Курица со сладким перцем по-итальянски

В этом блюде замечательно все: и соус из сладкого перца с томатами и приправами, и напитавшаяся этим соусом курица -.

Домашние рецепты из курицы

Представляем сборник фото рецептов блюд из курицы на каждый день и для праздничного ужина. Мясо птицы – это в первую очередь доступный, диетический и легко приготовляемый продукт, не смотря на сложность процесса. Из курицы можно запекать, тушить, жарить и варить множество вкусных салатов, супов и главных блюд, от простых, до самых сложных.

В данной подборке мы собрали все простые домашние рецепты из курицы, которые легко и просто можно приготовить и в духовке, и на сковороде для повседневного обеденного стола, вплоть до торжественного застолья.

Домашние рецепты из курицы

Куриные крылышки в соевом соусе с хрустящей корочкой

У многих домашних поваров есть свой проверенный временем рецепт и секрет их приготовления, они искусно умеют и точно знают, как вкусно запечь крылышки в духовке и какой самый лучший маринад для куриного мяса.

Чахохбили из курицы по-грузински

Сложно представить вкуснее блюда из курицы и невозможно найти проще рецепта, чем этот. Тушеные кусочки птицы в томатном соусе с чесноком и пряными травами – это и есть чахохбили по-грузински, не сложное в приготовление и доступное по цене.

Как приготовить голень вкусно

Запеченные голени в духовке, пропитанные соком, да и ещё с хрустящей корочкой – это идеальное блюдо домашней кухни с безупречным вкусом и безошибочным результатом, вид которого выделяет качество запеченной птицы.

Запеченные крылышки пошаговый рецепт

Запеченные крылышки – это не дорогой и оригинальный ужин, который не стыдно подать гостям. Основные достоинства блюда – легкость и быстрота приготовления, доступная цена и приятный вкус.

Овощная запеканка с рисом и курицей

Каждая хозяйка желает не только вкусно кормит своих любимых, но и быстро, не отрываясь от других домашних дел. Курица с рисом – лучший варан совместить полезное с приятным, чем именно приготовление пищи не покажется обременительным занятием.

Куриная грудка с сыром и яблоком в духовке

Это самый простой и вкусный рецепт запеченной куриной грудки с яблоком и сыром приготовленный в виде гармошки. Такое блюдо будет идеальным украшением праздничного застолья и разнообразит повседневное ваше меню.

Запеченные куриные ножки с картошкой в рукаве

Более простого способа приготовления окорочков с картофелем, как запечь мясо с овощами в рукаве, наверное, не существует. Тут утомительно одно – и это ожидание, чем сам процесс. А ведь результат стоит того.

Фрикасе из курицы с грибами

Куриная грудка – продукт, конечно, весьма полезный, диетический и вкусный. Чтобы грудка получилась мягкой и сочной, надо уметь ее правильно готовить. Это касается, прежде всего, времени термической обработки. Но есть такие методы обработки, при которых курочка просто «тает во рту». И сегодня будем готовить фрикасе из куриного филе с шампиньонами и сливочным соусом.

Куриная запеканка с грибами

Откройте холодильник, наверняка там залежалась тушка курицы и возможно найдутся грибы. Из этих двух компонентов можно быстро и легко приготовить самую вкусную куриную запеканку с грибами в духовке под сыром.

Курица тушеная с тыквой и грибами

Впитав аромат пряных трав и мясного сока, тыква приобретает совершенный вкус. Даже те, кто недолюбливает эту овощ будет уплетать и просить добавку. Тушеная курица с тыквой и грибами – великолепное сочетание продуктов со сладким послевкусием.

Окорочка тушеные с грибами

Что можно приготовить на скорую руку для обеда или же для неожиданно нагрянувших гостей. Конечно же, для такого случая лучше всего – это запечь курицу, или даже потушить ее по-быстрому на плите или мультиварке.

Курица с грибами – Как готовить курицу с грибами

Приготовить вкусное кушанье можно используя лишь курицу с грибами, и поверьте это очень просто. Доступных съедобных грибов предостаточно, из них можно готовить самые разнообразные вкусные и простые блюда.